TAHU BULAT

Bahan-Bahan :

1.Satu bungkus tahu
2. Garam dan merica secukupnya
3. Bawang merah dan bawang putih giling
4. Wortel
5. Seledri
6. Bahan isi : Telur puyuh, bakso, dan sosis
7. 2 Butir Telur ayam
8. Mentega secukupnya untuk memasak
9. Cup kertas

Cara Membuat :

1. Kukus tahu lalu sisihkan
2. Masukan bawang merah, bawang putih, merica dan garam
3. Tambahkan wortel yang sudah diparut dengan parutan keju atau dipotong tipis-tipis
4. Masukan potongan daun seledri
5. Campurkan telur ayam yang sudah dikocok kedalam adonan tahu
6. Panaskan cetakan bulat, olesi dengan mentega
7. Masukan sedikit adonan tahu, lalu masukan isi seperti telur puyuh atau bakso atau sosis
8. Masukan kembali adonan tahu untuk menutupi
9. Balikan sehingga semua sisi matang
10. Angkat dan masukan ke dalam cup
11. Tahu siap dihidangkan